{"id":5055,"date":"2021-06-02T11:41:39","date_gmt":"2021-06-02T16:41:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ebtecnica.com.mx\/?p=5055"},"modified":"2021-06-17T11:14:38","modified_gmt":"2021-06-17T16:14:38","slug":"estufa-o-parrilla-gas-vitroceramica-o-induccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ebtecnica.com.mx\/?p=5055","title":{"rendered":"\u00bfESTUFA O PARRILLA? \u00bfGAS, VITROCER\u00c1MICA O INDUCCI\u00d3N?"},"content":{"rendered":"

Las cocinas han cambiado con el paso de los a\u00f1os,\u00a0 los tipos de electrodom\u00e9sticos nos son los mismos que nuestras abuelas o ni si quera nuestras madres utilizaban, por ello al renovar nuestra cocina nos encontraremos con un sinf\u00edn de posibilidades, pero hoy nos enfocaremos en las estufas y parrillas, que al entrar a una tienda es seguro que encontramos de gas, vitrocer\u00e1mica o inducci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\"EB<\/p>\n

Estufa de gas.<\/span><\/h3>\n

En primer lugar hablemos de las favoritas en las cocinas profesionales y en las cocinas dom\u00e9sticas, las estufas de gas. Estas pueden ser de dos tipos, cocinas de gas monobloque con horno de gas, con las que si eres amante de la reposter\u00eda sabr\u00e1s del inconveniente que representan cuando no puedes regular la temperatura del horno, aunque su gran ventaja es la rapidez con la que calientan, el poco consumo de energ\u00eda y que no requieren aditamentos o utensilios espec\u00edficos a la hora de cocinar. Simplemente son perfectas para preparar guisos tradicionales.<\/span><\/p>\n

Pero no todo es rosa y perfecto, los inconvenientes de las cocinas de gas m\u00e1s comunes son la dificultad que presentan a la hora de limpiar, ya que hay que limpiar la base, los quemadores y las parrillas y es f\u00e1cil que se acumule suciedad de la que se resiste. Adem\u00e1s de ser la causa de m\u00e1s accidentes en la cocina debidos a las distracciones.<\/span><\/p>\n

En este sentido y si ya estas aventurado a remodelar tu cocina, debes saber que para obtener un resultado moderno no basta con colocar cubiertas o nuevos mobiliarios: tambi\u00e9n es necesaria la instalaci\u00f3n de equipos electrodom\u00e9sticos de alta tecnolog\u00eda, que no s\u00f3lo hagan lucir sofisticada y elegante a su cocina, sino que tambi\u00e9n la vuelvan eficiente y funcional. Entre los equipos que sin duda deben implementarse destacan las parrillas vitrocer\u00e1mica de inducci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

En los \u00faltimos a\u00f1os estas han ganado mucho terreno a las cocinas de gas y al d\u00eda de hoy son muy habituales en los hogares.<\/span><\/p>\n

Parrilla de vitrocer\u00e1mica<\/span><\/h3>\n

Adem\u00e1s de ser una opci\u00f3n mucho m\u00e1s econ\u00f3mica son m\u00e1s f\u00e1ciles de limpiar que las cocinas de gas, sobre todo si se limpian despu\u00e9s de cada uso para no dejar restos de comida ni de grasa que se acaben quemando con el calor. Conservan bien el calor residual, lo que nos permite terminar de cocinar guisos con el fuego apagado.<\/span><\/p>\n

Sin duda son las m\u00e1s modernas y no es f\u00e1cil encontrarlas instaladas en hogares que ya tengan algunos a\u00f1os, ni siquiera aunque est\u00e9n completamente reformados.<\/span><\/p>\n

Parrillas de inducci\u00f3n<\/span><\/h3>\n

A diferencia de las parrillas de vitrocer\u00e1mica estas calientan muy r\u00e1pido, por lo que el consumo de energ\u00eda es menor. Lo que se calienta es el recipiente, pero el cristal permanece fr\u00edo, lo que reduce el riesgo de accidentes y evita que la comida que se derrama se queme, cosa que tambi\u00e9n hace que su limpieza sea facil\u00edsima.<\/span><\/p>\n

Las m\u00e1s modernas ofrecen ventajas adicionales como programar el tiempo o la temperatura de cocci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Por comodidad, por precio y por calidad la decisi\u00f3n entre\u00a0 gas, vitrocer\u00e1mica o inducci\u00f3n ya no es tan complicada. En EB contamos con las mejores opciones para que la elecci\u00f3n que hagas sea la m\u00e1s acertada, adem\u00e1s nuestros asesores te podr\u00e1n ayudar en todo momento. Ac\u00e9rcate a un distribuidor EB.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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